中文名称：谷氨酸二乙酸四钠

• 英文名称：tetrasodium N,N-bis(carboxylatomethyl)-L-glutamate
• 英文别名：Tetrasodium N,N-bis(carboxylatomethyl)-L-glutamate; tetrasodium (2S)-2-[bis(2-oxido-2-oxo-ethyl)amino]pentanedioate; Glutamic acid diacetic acid  tetrasodium salt
• CAS号：51981-21-6
• EINECS号：257-573-7
• 分子式：C₉H₉NNa₄O₈
• 分子量：351.1287
• InChI：InChI=1/C9H13NO8.4Na/c11-6(12)2-1-5(9(17)18)10(3-7(13)14)4-8(15)16;;;;/h5H,1-4H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18);;;;/q;4*+1/p-4/t5-;;;;/m0..../s1
• 分子结构：