-小苏打介绍

 基本信息：小苏打，学名碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃，是一种无机化合物。它是强碱与弱酸中和后形成的酸式盐，为无气味的白色结晶性粉末或块状物，有微碱性味道，易溶于水，在潮湿空气中会缓慢分解，加热至50℃左右开始分解，270℃完全分解。

- 制药工业：作为中间体，参与多种药物的合成过程。同时，它本身也可直接用于制作胃酸过多、酸中毒等疾病的药物。

- 鞣革工业：在鞣革过程中，用于调节酸碱度，使皮革鞣制效果更好，提高皮革的质量和耐用性。
 
- 印染工业：可作为印染助剂，用于调节染液的pH值，帮助染料更好地附着在织物上，提高染色效果。
 
- 橡胶工业：是橡胶工业中的发泡剂之一，在橡胶加工过程中，受热分解产生二氧化碳气体，使橡胶形成多孔结构，从而达到发泡的目的，可用于制造海绵橡胶等产品。
 

 

清洁领域
 
- 厨房清洁：可以用来清洁油污严重的炉灶、抽油烟机等，将小苏打加水制成糊状物，涂抹在油污处，静置一段时间后擦拭，油污容易被清除。也可用于清洗果蔬，能去除表面的农药残留和污垢。
 
- 家居清洁：用于清洁家具表面的污渍、地板上的脚印等。还能去除冰箱、鞋柜等的异味，将小苏打放在敞口容器中，放入相应位置即可。
 
个人护理方面
 
- 口腔护理：小苏打可以作为牙膏的辅助用品，刷牙时在牙膏上蘸一点小苏打，能帮助去除牙菌斑和异味，使牙齿更洁白。
 
- 皮肤护理：在洗澡水中加入适量小苏打，能起到清洁皮肤、去除角质的作用。
 
食品加工领域
 
- 烘焙：是制作面包、蛋糕等烘焙食品的重要膨松剂。它与面粉中的酸性成分反应，产生二氧化碳气体，使面团膨胀，让烘焙食品口感松软。
 
- 肉类嫩化：在腌制肉类时加入少量小苏打，能使肉类纤维变得松软，口感更嫩。