上海复世认证有限公司办理电炒锅 EAC 认证，一般有以下流程：

1. 填写申请表：填写海关联盟 CU - TR 认证申请表，详细确认电炒锅的产品名称、型号、数量、产品海关代码等信息。
2. 确定认证方案：认证机构根据海关代码和产品信息确认产品类别，从而决定认证方案。
3. 提交材料：制造商根据认证机构的认证方案提交产品俄文资料和技术文件、测试报告、与国家供货合同等。
4. 产品测试与审核：认证机构专家到生产工厂进行产品测试和质量体系审核，或者进行样品检测或工厂审核，以确保产品符合技术法规要求。
5. 整改完善：若初次审核不合格，生产工厂需根据机构专家意见修改产品资料文件或质量体系文件，直至通过审核。
6. 确认证书草稿：认证机构制作证书草稿，申请商需仔细确认草稿准确无误后反馈给机构。
7. 证书签发：认证机构在确认所有文件和信息无误后，正式签发 EAC 认证证书。
8. 粘贴认证标记：在产品上粘贴 EAC 认证标记，之后可凭证书复印件清关。