无水葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖，是以优质淀粉或大米经为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，山东无水葡萄糖又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。白色块状固体，味甜。固形物80％，DE值95，产品广泛应用于化工、食品、微生物发酵等行业.
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖（甜度为砂糖的60％?70％），改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。
2、骊骅无水葡萄糖吸湿性高，用于糕点、焙烤食品等食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。
3、骊骅无水葡萄糖的冰点低，用于饮料、泠食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。
口服：口服葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。
| 检验项目 | 标准要求 | 检验结果 | 单项判定 |
| 外观 | 结晶性粉末，无肉眼可见杂质 | 结晶性粉末，无肉眼可见杂质 | 合格 |
| 气味 | 无异味 | 无异味 | 合格 |
| 滋味 | 甜味温和、纯正、无异味 | 甜味温和、纯正、无异味 | 合格 |
| 颜色 | 白色或无色 | 白色 | 合格 |
| 比旋光度° | 52.0~53.5 | 52.9 | 合格 |
| 葡萄糖含量（以干物质计），% | ≥99.5 | 99.8 | 合格 |
| pH | 4.0~6.5 | 5.6 | 合格 |
| 氯化物，% | ≤0.01 | <0.01 | 合格 |
| 水分，% | ≤2.0 | 0.03 | 合格 |
| 硫酸灰分，% | ≤0.25 | 0.05 | 合格 |
| 总砷（以As计），mg/kg | ≤1.0 | 未检出（<0.25） | 合格 |
| 铅（Pb），mg/kg | ≤0.5 | 未检出（<0.1） | 合格 |
| 铜（以Cu 计），mg/kg | ≤5.0 | 未检出（<0.1） | 合格 |
| 二氧化硫，g/kg | ≤0.04 | 未检出（<0.001） | 合格 |
| 菌落总数，cfu/g | ≤3000 | <10 | 合格 |
| 大肠菌群，MPN/100g | ≤30 | <30 | 合格 |
| 致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌） | 不得检出 | 未检出 | 合格
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详情电联梁经理13373158917
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