此外，上面提到奥氏体是无磁或者弱磁性，而铁素体和马氏体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中出现少量的马氏体或铁素体组织，这样304不锈钢中会出现弱磁性。另外，304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形越大，马氏体转化越多，磁性也会越强。

　　在空气中的高合金钢腐蚀性介质或化学腐蚀的不锈钢中，不锈钢表面美观，耐腐蚀，无需表面处理，如电镀和不锈钢固有的表面特性，颜色，用于各种钢材，通常称为不锈钢。代表13铬8钢，18-8铬镍不锈钢的性能。金相分析表明，由于不锈钢中的铬含量，在表面上形成了非常薄的铬膜，其与钢的内部分离并且抵抗氧腐蚀。

302 不锈钢实质上是含碳量更高的304不锈钢的变种，通过冷轧可使其获得较高的强度。