食品添加剂

食品添加剂： 一水葡萄糖用作食品中的添加剂，用于提供甜味。例如糖果、饼干、饮料等。

糕点和面包制作： 一水葡萄糖可以用作糕点和面包中的糖分，为产品提供甜味和口感。

化工行业

化学反应中间体： 一水葡萄糖可以作为一些有机合成反应的中间体，参与合成过程，用于制备其他化合物。

药品制造业

口服药物： 一水葡萄糖可以作为口服药物的成分，用于改善药物的口感和溶解性。

注射剂： 在一些注射剂中，一水葡萄糖可以作为稳定剂或溶剂，有助于保持药物的稳定性。

日化行业

护肤品和化妆品： 一水葡萄糖的保湿性质使其成为护肤品和化妆品中常见的成分，有助于保持皮肤水分平衡。

指标范围

GB/T 20880-2018

JP

EP

USP

状态

结晶性粉末或颗粒，无正常视力可见杂质

色泽

白色

气味

具有葡萄糖的特有气味,无异常气味

滋味

柔和甜味，无异常滋味

葡萄糖含量，%

优级品≥99.5

一级品≥99.0

比旋光度，°

+52.0-+53.5

+52.5-+53.3

+52.6-+53.2

水分，%

≤10.0

≤1.0

≤1.0

≤0.5

pH

4.0-6.5

氯化物（以Cl计），%

≤0.01

≤0.018

≤0.0125

≤0.018

硫酸灰分，%

≤0.25

≤0.1

≤0.1

≤0.1

硫酸盐，%

≤0.024

≤0.02

≤0.025

Ar，mg/kg

1.3

1

1

Ba，mg/kg

Ca，mg/kg

200

重金属，mg/kg

4

5

铅，mg/kg

0.5

主组分，%

99.5