食用葡萄糖用途：

1增甜：食用葡萄糖是一种天然的甜味剂，能够增加食品的甜度。

2保湿：食用葡萄糖具有良好的保湿性能，可以在烘焙和糖果制作中防止食品变干。

3增稠：食用葡萄糖是一种多糖类物质，可以在烹饪中增加食品的粘稠度。

4防腐：食用葡萄糖可以作为一种防腐剂，延长食品的保质期。

食用葡萄糖特点：葡萄糖是由玉米淀粉经过水解、脱色、脱盐等工艺制得的白色结晶性粉末，具有高甜度、易溶解、易吸湿等特点。