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一水柠檬酸简介:
【中文名】:一水柠檬酸
【中文别名】:柠檬酸单水合物
【外文名】:Citric acid monohydrate
【化学式】:C6H8O7·H2O
【分子量】:210.14
【性状】:无色结晶或白色晶状粉末。
【CAS登录号】:5949-29-1
【执行标准】:GB1886.235-2016
理化特性外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。熔点(℃): 153。沸点(℃): (分解)。相对密度(水=1): 1.6650。闪点(℃): 100。引燃温度(℃): 1010(粉末)。爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃)。溶解性: 溶于水。
柠檬酸用途
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂,还有化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
食品级一水柠檬酸用的较多主要用于饮料厂、食品厂、糖厂、水处理、洗膜、石油助剂、日化、煤矿、洗锅炉、钢厂、洗设备、除垢等。




