一水葡萄糖是一种有机物,英文名 Dextrose Monohydrate,分子式C6H12O6.H2O,为白色颗粒状粉末,味甜,分子量:198.17,密度1.56g/cm3,熔点146℃,闪点224.6℃。
CAS登录号
5996-10-1
化学性质
常温常压下稳定,避免氧化物。是白色颗粒状粉末,味甜。
性能特点
工业葡萄糖固态产品为纯白色,白色粉末,易溶于水。
2.水解速度快,水合作用弱。形成的矾花密实,沉降速度快。
3.受水温变化影响小,可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。
4.可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。
5、用量少,处理效果好,比其它混凝剂节约10-20%费用。
工业葡萄糖用途
1、污水处理
2、工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做还原剂。
3、工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂
4、工业葡萄糖可以作水泥掺合剂
5、工业葡萄糖可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。
6、作玻璃瓶清洗剂
食用葡萄糖用途:
1增甜:食用葡萄糖是一种甜味剂,能够增加食品的甜度。
2保湿:食用葡萄糖具有良好的保湿性能,可以在烘焙和糖果制作中防止食品变干。
3增稠:食用葡萄糖是一种多糖类物质,可以在烹饪中增加食品的粘稠度。
4防腐:食用葡萄糖可以作为一种防腐剂,延长食品的保质期。