聚甘油-10硬脂酸酯具有良好的乳化、保湿、柔滑和耐温性等特性，主要用作表面活性剂和乳化剂，同时具有增溶、稳定、润滑等效果，可增加肤感，还兼具聚甘油的保湿性、乳化稳定性及果酸的去角质等功效。
以下是聚甘油-10硬脂酸酯的性能及作用的详细信息：
乳化性能：聚甘油-10硬脂酸酯在化妆品中作为乳化剂，可以将水性和油性成分稳定地结合在一起，形成均匀的乳液，适用于乳液、面霜、防晒霜等乳状产品。
保湿性能：该物质具有出色的保湿性能，能够锁住皮肤的水分，减少水分流失，保持皮肤的水润和柔软，常被添加到面霜、身体乳液、唇膏等保湿产品中。
柔滑性能：聚甘油-10硬脂酸酯可以增强产品的柔滑性和润滑性，使其更易于涂抹和推开。
耐温性：该物质具有出色的耐温性，在高温条件下仍能保持稳定，适用于高温加工的产品。
其他性能：聚甘油-10硬脂酸酯亲水性能较好，其性能与吐温80相似，在120℃酸性条件下，具有特的乳化稳定效果。此外，它还具有稳定、增稠、分散等性能，并且在食品、工业等领域也有应用。
综上所述，聚甘油-10硬脂酸酯是一种多功能的化学物质，广泛应用于化妆品和个人护理产品中，具有较高的安全性和稳定性，但需要注意其致痘性，皮肤敏感的消费者应多加注意。
