大闸蟹肉质鲜甜肥美，不但口感好，营养价值也十分出众。很多人偏爱大闸蟹的风味，却不了解其营养优势，苏蟹阁就带大家了解大闸蟹的营养功效与食用常识。大闸蟹是典型的高蛋白、低脂肪食材。每100克蟹肉约含18克蛋白质，脂肪含量不足3克，低脂健康无负担。其所含蛋白质为蛋白，氨基酸配比贴合人体需求，消化吸收率高，适合体虚人群补充营养，也适配想要进补又担心发胖的人群食用。它还富含多种人体必需矿物质，钙、磷含量充足，二者搭配更易被人体吸收，助力骨骼健康。同时含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，其中硒元素含量在水产品中名列前茅，具备良好的抗氧化作用，能够有效提升人体抵抗力。除此之外，大闸蟹还蕴含维生素A、B族维生素、烟酸等多种营养素，护眼、助力身体能量代谢。蟹黄、蟹膏的营养更为丰富，富含磷脂与多种维生素，不过胆固醇偏高，需适量食用。大闸蟹性寒，食用需适度。建议每餐吃1-2只即可，避免加重身体负担，脾胃虚寒人群可搭配生姜、紫苏、醋食用，中和寒性、去腥增鲜。孕妇、过敏体质、痛风患者等特殊人群，建议咨询医生后再食用。苏蟹阁甄选大闸蟹，让大家尽享鲜美，吃得健康又安心。大闸蟹适合老人适量食用，蛋白好消化营养又丰富。次日达大闸蟹死蟹包赔

上海苏蟹阁实业有限公司货品常规运输时效说明：正常提交苏蟹阁发货订单之后，非偏远城市区域一般两天左右就可以签收收到礼盒货品，新疆、西藏、内蒙等偏远地域运输时效大致在两到三天，生鲜运输全程采用顺丰生鲜专属冷链车转运，优先中转优先派送，很大程度压缩运输时长，减少螃蟹在路上的消耗。整套苏蟹阁礼盒内部除了鲜活大闸蟹主体，标配紫苏、姜茶、蟹醋、全套吃蟹五金工具，开箱之后所有食用配套物品一应俱全，无需额外置办其他用品。五斤装大闸蟹送礼推荐大闸蟹虽然好吃但别过量，一顿两三只比较合适不贪多。

上海苏蟹阁实业有限公司冷链运输锁鲜实力体现：经过顺丰冷链运输抵达家中的苏蟹阁大闸蟹，全程在恒温低温环境下转运，箱体内部冰袋持续缓释冷气，螃蟹全程处于休眠静养状态，不会因为长途运输出现大量体力透支变瘦的情况。只要收货后按照苏蟹阁标准方式低温存放，及时安排蒸煮食用，蟹肉的饱满度、蟹黄的丰盈程度不会出现明显衰减，很大程度保留刚捕捞出水的新鲜品质，不会出现脱水、肉质发柴的问题，远距离收货也能体验到现捕湖鲜的口感。

苏蟹阁解析蟹品饱满度正常差异：自然环境生长的大闸蟹，受湖水水温、气候、进食量影响，每一只螃蟹的蟹黄、蟹膏饱满程度存在细微差别，这属于十分正常的自然生长现象，苏蟹阁在发货筛选环节，会直接剔除空壳、瘦瘪、膏黄稀少的次品螃蟹，只挑选发育饱满的优品装箱发出。部分客户蒸煮后发现蟹腹内部存在少量黑色物质，无需过度担心，大概率是蒸煮时长不足导致，水开后足额蒸煮二十分钟即可转为正常橙红色，十一月底母蟹抱卵产生的深色物质，也不会影响正常食用安全，有任何品质疑问都可联系苏蟹阁客服核验处理。大闸蟹含有人体所需的多种微量元素，营养价值不可小觑。

苏蟹阁打造了成熟标准化的大闸蟹分拣仓储体系，湖面捕捞上岸的鲜活湖蟹，会及时送入恒温暂养仓静养缓冲，工作人员按照公母区分、重量规格、饱满度、肢体完整度进行精细化分级归类，准确对标标注每一档产品的实际克重，做到足斤足两足量发货，不会出现螃蟹缩水、缺重、以次充好的行业常见问题。同时苏蟹阁针对不同消费需求划分多款规格礼盒，既有家庭日常聚餐食用的亲民规格，也适配高端商务答谢、大客户馈赠的超大精品蟹款，丰富的产品矩阵可以覆盖全部场景的采购需求。苏蟹阁大闸蟹肉质细腻嫩滑，老人小孩都能放心享用。尊享装大闸蟹靠谱吗

苏蟹阁坚持只选成熟度达标的大闸蟹上市，宁缺毋滥。次日达大闸蟹死蟹包赔

上海苏蟹阁实业有限公司建议大闸蟹尽快食用为佳：苏蟹阁鲜活大闸蟹在冰箱冷藏存放期间，建议尽量在较短的时间内安排蒸煮食用，存放天数越久，螃蟹会持续消耗自身膏体与肉质养分，慢慢出现蟹体消瘦、蟹黄干瘪的情况，直接降低食用的口感与体验。日常存放过程中需要定时查看毛巾干湿状态，毛巾变干之后也要及时再次浸湿拧干重新覆盖，维持蟹身表层湿润环境，保障上海苏蟹阁实业有限公司螃蟹正常存活，较大程度保留原汁原味的湖鲜口感。次日达大闸蟹死蟹包赔

上海苏蟹阁实业有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在上海市等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及客户资源，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是最好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同上海苏蟹阁供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！