夹芯米果因其芯料、表层、夹层物料不一，因此，同一食品，吃上一口，既有纯正的巧克力等芯料的口感风味，又有来自夹层物料的大米，玉米香味与焦脆感，还有来自表层的调味料如西红柿、麻辣等风味。食上一口，回味无穷。
　　该机操作简单，夹芯、成型调味均为机械化操作，只需3—5人，质量、成本便于控制。