性能特点： 热水循环式杀菌锅炉在工作前可预先把上罐加温到所需温度，把上罐水迅速放入到下罐内，并根据水泵的流量，蒸汽的流向设置了热水分离器，通过大水泵和大口径管道快速把锅炉内水经过喷淋装置四面循规蹈矩环，达到杀菌时无死角、假角，并且可避免食品周围产生过热现象，使食物快速准确的进行杀菌。