喷淋式浸烫机由池体、蒸汽罩、输送轨道、回转轮、供水系统、蒸汽加热温度控装置、风鼓动水翻腾装置、螺旋叶片压水装置、电气箱等组成。池体由不锈钢材料制成，是整台设备的主题部分，池体内的水通过蒸汽加热到设定的温度，水的温度有温控装置控制，并保持在设定的范围内，以便保证家禽的脱羽效果。宰杀控血后的家禽通过输送线轨道送入浸烫池内，经一定时间的浸烫后自动送出。通过漩涡式鼓风机将空气从池底的喷头喷出，形成气泡使水翻腾、促使浸烫效果更好。当水位降低时，由操作人员手控供水系统补充40-45℃温水，浸烫时间可通过调整输送线的速度来调整。