详细说明   拉菲孔雀堡2006 法国干红葡萄酒
    葡萄酒简介
    级别：波尔多法定产区AOC 中级优质酒庄
    葡萄品种：60%梅洛、40%苏维翁
    土质：粘土和石灰岩
    葡萄年份：2006
   酿酒过程
    酿酒所采用的葡萄全部精选成熟的果实，手工采摘、挑拣、去梗，在有温度控制的不锈钢酒槽里浸泡和发酵，压榨后采用先进的工艺对葡萄汁进行分离，只选用葡萄汁最好的部分，以保证酒的独特口感。适当限制残留物的提取，使一部分果肉留于瓶中继续参与发酵，因此这款酒内涵丰富，适于陈年。全新法国橡木桶陈酿18个月，给予该酒尊贵、显赫的爵位。
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    品酒手记
    酒体饱满，呈现稳重的深红色，带铁锈红的酒裙。开瓶后，一种成熟水果的香味充斥鼻腔，令人油然而生丰收的喜悦。橡木桶香气和馥郁的果香如何完美地相辅相成，而不互相抑制是酿造的关键。醒酒后初闻，橡木香层层散出，并非浓烈刺激，而是浑厚敦实。摇杯后，橡木香渐渐潜入杯底，入口后果香丰富浓郁，融入其中的橡木香再次围绕在口舌中间。这是橡木香与果香的绝配。醇厚、穿透力强而不刺激，优美而富于内涵，梅洛和苏维翁两种葡萄在酒中达到了完美平衡，酸涩度和单宁的平衡给人以愉快的享受，而回味中悠长的新鲜果香气息亦令人沉醉。
   相关信息
    配餐：16—18℃饮用最佳，适合搭配熏、烤肉，牛羊排等酱汁浓郁的肉类，各种风味的奶酪及意面。
    最佳饮用时间；开瓶后一个小时左右即刻，储藏3-5年与亲友共享更香醇。
    规格：1*6，750ml
    酒庄历史：拉菲孔雀堡是波尔多拉菲家族与法国第二大葡萄酒出口商共同打造的一款全球推广的高端产品。孔雀城堡坐落在葡萄园环抱的波尔多法定产区中心位置，传承了伟大的波尔多传统，Robert Parker曾给予该酒92高分，英国皇室庆典用酒总有孔雀堡的一席。城堡创始于1650年，300多年的酿酒历史造就了其显赫的酒庄地位。酒庄位于法国西南部加隆河支流沿岸，最好的葡萄在最美的葡萄园里享受着尊贵的待遇，从种植到酿造，始终透射着拉菲孔雀堡葡萄酒的高贵品质。
    在酒庄形成的一套完整、严谨的葡萄酒生产机制下，在企业内部一贯沿袭的质量承诺的传统下，每一瓶酒的出产都要经过极其严格的质量检验和品酒师苛刻的勘评。商品属性[单位]支[级别]AOC