本机用于制药、化工、食品、染料、冶金粉末等行业粉粒状物料的干燥。
该机结构紧凑、运转平稳、操作简便，减轻劳动强度、节省劳力。由于在真空状态下操作，在较低温度下有较大的干燥速率，节约能源，热处用率高。
密封干燥，适用于氧化而有危险的物料，对一般物料也可减少漏损和杂质混入的机会，获得较高纯度的产品。
本机尤其适用于热敏性物料的干燥，以含有溶剂或有毒气体的物料，在干燥时很方便收集这些气体。
可以将物料干燥到很低的水量，且干燥均匀、质量好。