中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又互相影响。中医养生，主要是调养精、气、神。
五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气……
在《黄帝内经•素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的，粗杂粮中的钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富本机可以将温度设定在室温至400度之间的任意温度，如温度设定在150度，那么滚筒内经过加热后里面的温度就一直保持在150度。烘焙原理是利用国内独创的中心加热装置将滚筒内的空气加热后，滚筒旋转时其中心正好形成圆环状使物料能均匀地受热，物料围绕加热装置旋转进行烘焙，加热装置上部安有三角形不锈钢护罩，物料能轻易滑落不会炒糊，用本机烘焙出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏其营养成分，是当今最畅销的（五谷杂粮、药材、食品）滚筒式低温烘焙炒制机，其优点是可以连续作业，自动翻转出料，操作方便，比之箱式结构产品加热丝在箱底再经由箱顶排气孔靠鼓风机才能排出气流，层数5-21层设计使热气流受阻，加热不均匀，烘焙物料容易半生不熟，加热时间超长，放取物料费工费时，容易烫伤操作者不安全等更具有市场竞争力。
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五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
随着人类社会的进步和发展，人们的生活水平有了很大的提高，饮食也日趋丰富和多样化，大量的精加工食品同时也充斥着我们的日常饮食生活。过度精制的食物虽然秀色可餐，但它也是健康夺命的一大杀手，是产生“文明病”的根源。精制的食物，其中的营养素必然会因过度加工而流失，口感替代了营养。久而久之，必然会造成营养不均衡，身体内的某些物质严重失衡，从而导致各种疾病的发生。为了防止各种疾病那就是食用五谷杂粮，而低温烘烤烘焙豆类、谷类五谷杂粮成为时下最绿色最健康的风靡食品，五谷豆浆、五谷养生粉、五谷杂粮粥等等应运而生。
五谷杂粮的3大优势
优势1：维生素Bl的含量高。维生素Bl是一种水溶性维生素，它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外，维生素Bl还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少，但是加工成精米后维生素B1就有大量损失。
优势2：含有较多的膳食纤维。膳食纤维被称为人体的“第七营养素”（前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）。它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
优势3：中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。
415主要技术参数
滚筒直径 425 mm
适合每次加工量 15Kg（小型）
使用电压 ～220V
使用总功率 3.3 KW
加热元件功率 3.1 KW
旋转电机功率 0.2KW
滚筒旋转速度 15rpm
温度自动控制范围：室内温度~400℃：
机器外形尺寸:890×550×820 mm
本机能保证适应烘焙烘烤各种五谷杂粮温度的需求。滚筒内设有阿基米德螺旋线，不会将物料烘焙破碎，温度均匀，粒粒熟透，产品符合GB5226.1-2002《机械安全机械电器设备第1部分：通用技术条件》和GB16798-1997《食品机械安全卫生》、GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》各项规定。适合加工大米、玉米、麦、豆类等五谷杂粮及药材、香料、调味品等；亦可用于加工各种干果和坚果类食品，例：核桃、板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆、芝麻等
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