食品安全已成为当前人们最为关注的问题，一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱，用有毒的化工原料对食品进行漂白、熏蒸、染色，使食品中二氧化硫、着色剂、甲醛次硫酸氢钠等超标，严重地损害了广大消费者的身体健康。
建立一套行之有效的监督管理和预警机制是目前的当务之急，而快速简便的检测手段是必不可少的，特别是发展适合于基层和现场检测使用的产品，具有十分重要的作用。
我们根据国家的标准方法研制出了食品安全快速检验系列产品：农药速测卡、甲醛（吊白块）检测管、亚硝酸盐检测管和二氧化硫检测管。适用者只需对样品进行简单的处理，不需配制试剂，产品独立包装，检测管密封性好，不会造成反应液泄漏而污染环境，并可进行半定量测定，非常适合于基层和现场检测使用。专利名称：食品中二氧化硫的检测管专利号：ZL2004200718752 使用方法：
1、取 20 克样品于烧杯中，大块样品用剪刀剪碎，加入 50 毫升纯净水浸泡 10 － 15 分钟；
2、用吸管吸取 1 毫升浸泡液加入检测管中，盖上盖子摇匀；
3、1分钟后观察显色情况，呈绿色为阴性反应，紫红色为阳性反应，如需定量可参对色标板进行半定量。
适用范围：银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白糖、冬笋等。