油脂比色计是一种目测色度仪器，它采用国际上通用的罗维朋色标度为标准，能测量各种液体、胶体、固体和粉末状样品的色度。仪器结构简单、牢固，操作十分方便，很适用于对食油及其它工、农业产品的颜色测量，以达到日常质量控制。