大型切菜机的用途：
  可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜、鱼肉、豆干、波菜、面根、瓜类等,另更换切刀盘可切根茎类的蔬菜，如竹笋切丝,切片、萝卜切丝切片.可以连接自动化生产线,适合食品加工业、中央厨房等。

大型切菜机的主要技术参数：
长度：0-60mm 可调
切断能力：800-1500kg/小时 
动力： 1HP 2HP 
重量：170kg 
尺寸：1020×760×1370mm
随机配送标准大双刀一对.