2010美国IFT食品科技展览会
展会时间:2010年7月18-20日
展出地点:美国芝加哥国际会展中心
展会周期:每年一届
中国组展:北京喜事达国际商务有限公司
展会介绍:
美国IFT食品科技展览会是由美国食品工艺学家学会(Institute of Food Technologists)主办,每年在美国不同的城市轮流举办,迄今已成功举办69届,现在已经发展成为美洲地区最大的添加剂盛会。每年一届的IFT食品展览会是与IFT年会同期举办的世界规模最大的、最具影响力的展览会。展出内容以食品添加剂、食品配料和食品工业新技术为主,及时地反映了食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况,代表了世界食品科技工业发展趋势。
上届回顾:
2009年的展会举办于美国阿纳海姆会展中心,展出面积6万多平方米,吸引全球近千名食品添加剂和配料相关企业前来参展。展品范围涉及食品添加和配料,生产及包装设备,检测仪器及相关服务配套行业。据主办方统计,此次展会的专业观众达14500人,比上届增长10%。从现场展商的反馈来看,观众的专业化程度及质量都优于往年。据主办单位对观众调查统计,86% 的观众制定或影响公司的采购决策,4/5的观众前来寻找新产品,2/3的参展商已经是多次参加此展。
中国参展企业41家,展位面积369平方米;中国展团在此次展会终于交出了一份满意的答卷:展出甜味剂,脱水蔬菜水果,防腐剂,香精香料,增味剂,色素,增稠剂,糖醇,低聚糖,调味料,天然、有机食品及食品配料等20多类产品,接待观众1467人,洽谈项目79起,展会期间贸易成交额共计170万美元,意向成交金额达641.7万美元。总体来说,参展企业普遍达到了展出目的,部分企业收效颇丰。
展出期间共举办了190多场会议及2070场专题报告会也已成为展会不可获缺的一大亮点
市场分析:
美国是全球最大的食品配料和添加剂市场之一。世界食品添加剂市场总销售额估计为160亿美元。其中调味剂(含香料、增味剂)约50亿美元、增稠剂约15亿美元、乳化剂约10亿美元。欧洲、日本占75亿美元;美国近50亿美元;包括中国在内的发展中国家约35亿美元。
中国为美国第二大贸易伙伴、第三大出口目的地和首要进口来源地。
展品范围:
食品添加剂、食品配料、特殊功能的食品、食品包装物、食品安全加工、食品分析及检测仪器和食品、食品添加剂食品配料书刊、杂志、法规书籍等
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