山东“科阳”牌面条机
本系列面条机,是我公司总结多年面食机械生产经验设计的多功能食品加工机械,可用于制作面条及中西面点,亦可辅助代替人力揉制面团,适合宾馆、饭店及食品加工单位选用。
结构及特点:
主要有机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、防护罩等组成,结构紧凑,操作使用方便,功能实用,具有较高的性价比。
操作使用方法:
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:
1)安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
2)切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。
技术参数:
型号 | 轧辊直径mm | 面片宽度mm | 面片厚度mm | 面条宽度mm | 产量kg/h | 功率kw | 设备重量 |
KYMT50 | 85 | 200 | 1~6 | 1.5/3 | 40 | 1.1 | 90 |
KYMT60 | 96 | 220 | 1~6 | 1.5/3 | 60 | 1.5 | 110 |
KYMT75 | 102 | 250 | 1~6 | 1.5/3 | 75 | 1.5 | 128 |
1、 面条作为中国传统食品深受国人的喜爱,带馅面条机丰富的面条品牌,使您开办的中式快餐店的品种发扬光大。该机可生产带馅面条、(口味多种多样,如水饺一样,猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅)空心面条、龙须面条(可用西红柿卤、鲜菜卤、炸酱卤等)、疙瘩面、带馅软麻花等。品种花色丰富,适合多层次消费群体的选择口味。
2、 也可以前店后厂,生产的产品除供应本店外,还可以配送到居民区、机关单位食堂、学校、商场超市速冻食品专柜、酒楼饭店等。带馅面条机生产的产品保存方式多种多样,鲜面条随时上市现作现卖也像速冻水饺一样用普通冰箱冷冻。随着生活节奏加快,要建立一个完备的销售网络(如商场、商厦、主要街道旁:副食商场、食品店、酒家饭店)人们买一斤带馅面条,回家后白开水一煮,省却了肉卤菜卤之麻烦,快捷省时省力,而在酒席宴桌上一碗带馅面条定会使客人惊喜万分,因为带馅面条奇、特、新,市场潜力巨大前景广阔!
山东科阳牌玉米面条机、带馅面条机的显著特点:
1、馅料种类丰富:可以生产多达二百余种荤、素(肉馅、蔬菜馅、水果馅等)各异的带馅彩色面条(面径2.8~3.2mm,馅径1~1.5mm)。
2、设备功能全面:一机多能、一机多用,除可加工带馅面条外另可加工米粉、米线、普通面条。还可生产意大利空心面、疙瘩面、龙须面、带馅软麻花、开心果、金酥饼以及绿色小食品等。
3、产品质量可靠:通过权威检测,性能稳定、产量稳定,确保产品细腻、爽滑、劲道。
4、操作方便快捷:自动出面,傻瓜式操作。从原料进机到成品,仅需5-15秒钟,方便快捷。
5、随时现做现卖:现场加工,现场销售,无积压,无陈货,消费者可亲眼目睹从面粉到面条的整个生产过程,真正吃上放心面。
6、产品干净卫生:机身采用符合国家食品卫生标准的强力拉丝不锈钢制造,整洁光滑易清洗,与面粉及馅料相接触的机械部分,全部采用从美国进口的钛富隆技术进行不粘处理,符合国际标准。
7、保留营养精华:加工过程中不会破坏面粉和馅料的营养成份,确保带馅面条新鲜、营养、健康。
8、加工成本低廉:机器占地面积小,安装简易,220V照明电即插即用,能耗低(电机功率1.5KW),工艺先进,一台设备只需一人操作,班产800斤左右,省时,省工,省力。
山东科阳牌带馅面条机技术参数
外型尺寸 机器自重 面条规格: 机械价格
长*宽*高650mm*500mm*980mm
175公斤 带馅面条(馅径/直径)1.2/3.3-2.8
龙须面1.2mm,疙瘩面6mm
11500元