焦糖酱色煮色锅
☆产品用途
本设备是用于制造高级焦糖色素的专用设备,可根据需要炼制各种焦糖色,主要原料为白糖或桔水,是酱油行业制造高级酱油必不可少的设备。
☆主要性能和结构特点
1、炼制的焦糖色色泽鲜亮、口感醇厚,具有成本低、保持期长等特点。
2、不存料、积料, 排料干净,无死角。
3、搅拌加热均匀,结构合理,无烧焦结痂现象。
☆技术参数
1、容
量:1000-8000 L
2、搅拌功率:
2.2-5KW
3、转
速:36rpm
4、工作压力:
0.2-0.3mpa
5、耗 汽 量:400kg/3h
6、煮制时间:约2h