正宗台湾章鱼小丸子具有外皮金黄焦脆，内里柔和鲜嫩，酱料丰富多样，馅料章鱼口感劲道的特点。市场上的小品牌商家使用面粉、鸡蛋、甜面酱制作的小丸子并不是正宗台湾章鱼小丸子。正宗台湾章鱼小丸子需要用台湾配方章鱼烧粉来制作，而且章鱼烧粉配料需从台湾、马来西亚等地区进口，生产工艺标准也十分严格，小品牌商家根本无法模仿。“千里之香章鱼小丸子”色泽金黄、外皮焦脆、内里柔和、制作时鲜香四溢，制作出的小丸子圆滑饱满，光泽油亮，无裂口，长时放置不塌缩。诱人的口感时时触动消费者的味觉，分分秒秒都在拨动着她们的心弦。回味无穷的感觉，只有品尝后才能真正体会。2014年统计全年总销售约17820000粒，每粒章鱼小丸子直径4厘米，总长度达712800米，相当于80个世界上最高的山（珠穆朗玛峰）的总高度。

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