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<一>项目市场前景分析
在目前的面粉食品市场上, 虽然有各种面条机,方便面机,面包机、蛋糕机等众多的食品机械,但其生产的产品大都是单一性的,其功能仅限于一两种,而且最重要的是产品的市场呈现饱和状态,即使上马,其投资回报期长,利润微薄, 市场风险系数大,而多功能面粉加工小食品机,由于采用了先进的自动成型的动力结构,辅助以科学完整的成型技术及一整套使用易于操作,成熟的工艺配方可生产仿真休闲食品,地方风味面食及果蔬海味面条等十几种产品。同样是小麦面粉, 如果利用该设备及技术生产贝壳、海螺休闲小食品成本在1.5元左右,其售价可达4元以上,如果加工意大利风味的空心面,螺旋通心粉, 银耳面等面食产品,成本在1.1元左右,其售价在2=2.6元左; 加工各种果蔬面、海带面,其成本在1.2元左右,售价在1.80-2.60元左右。 采用来料加工的方式,每市斤面食收取代价加工费0.10元,每天至少加工500斤计算, 可得利润50元。 除此之外,也可兼营一些面粉、杂粮(粉)、食用油等产品代买,这样也可以得到不少利润。 因此说, 根据本设备的原料,生产性能以及可以生产的产品种类以及加工销售等方面来考虑,结合目前粮食市场的形式以及目前人们物质生活水平,投资该项目的风险盈亏点很小, 基本上可以说是投资少、无风险、利润大的短平快速致富项目, 其市场前景十分广阔。
<二>机械性能介绍
多功能仿真食品机可生产三大类,几十个品种的产品
该设备已面粉、淀粉、玉米粉等杂粮粉, 其中一种或几种混合为原料,经机器先进的成型动力结构,生产各种休闲小食品及多种面食食品,可生产三大系列十几个品种的产品。
第一类: 休闲类小食品
可生产锅巴、贝壳、海螺、银耳、五角星、龙卷、宝葫芦、核桃仁、刺螺、风车、花生壳等仿动物植物形状的休闲酥脆产品,做成麻辣、烧烤、海鲜、五香、孜然、原味、水果等多种风味小食品上市销售。如果用我公司专有配方,辅以各种杂粮面,亦可生产目前市场上流行的豌豆脆、玉米脆等新时尚休闲小食品。
第二类: 意大利酷面及地方特色风味面食
可生产意大利风味的空心面、螺旋通心粉、花管面、银耳面、贝壳面以及猫耳面、拉面、刀削面、烩面等具有中国地方风味的面食产品,可自办面食店伙给饭店、酒楼送货、亦可来料加工。
第三类 特色面条系列
1. 利用我公司专有配方,增加一些蔬菜和营养成份,可以生产出菠菜面、番茄面、香菇面等蔬菜面条,也可生产牛奶面、南瓜面、海带面、豆浆面等营养面条,外卖或包装上市销售。
<三> 技术培训
1.普通免提配方工艺
2.各类麻辣味、奶油味、海鲜味、蒜味、孜然味的调料香精的制造个添加工艺配方配比等