供油茶种子 大果红花油茶种子 软枝油茶种子 油茶苗
供软枝油茶苗 岑溪软枝油茶苗 大果红花油茶苗
形态特征与分布
(1)形态特征 常绿灌木或乔木，树高3-4m。树皮黄褐色或灰褐色，嫩枝梢被毛，顶芽1-3个，紫红色为花芽，居中细长、黄绿色的为叶芽，鳞片紧密。单叶互生，革质，表面光滑，具柄，椭圆形或卵状椭圆形，先端渐尖，边缘有锯齿，中脉凸起，侧脉不明显。花两性，白色或红色，顶生或腋生。雄蕊多数，2-4轮排列，基部相连，通常与花瓣同时脱落，花药黄色。雌蕊柱头3-5裂，子房3-5室。蒴果球形，桃形，橄榄形等，颜色有红，黄，青等几种。每果种子1-20粒，一般4-8粒。种子黄褐色或黑色，有光泽，三角状卵形，种仁乳白色或淡黄色。
(2)油茶树分布 原产我国，是我国南方特有的木本食用油料树种。主要分布于18度21'-34度34'N，98度40'-122度0'E之间的地区，以中亚热带丘陵低山区为主，包括18个省(自治区，直辖市)1100多个县市，栽培面积约400×104hm2。据占全国油茶面积和产油量80%以上中心产区的统计，年平均单位面积产油量分别为湖南30-45kg/hm2，江西44.2kg2，广西49.5kg/hm2，广西油茶平均单产为全国最高。
广西是全国油茶主产区之一，种植面积和产油量均在江西，湖南之后而列全国第3位。广西油茶种植面积约40×104hm2，约占全国总面积的10%，年产茶油4×104t，占全国产量的25%。全区有较大栽培面积的县30多个，其中三江，龙胜，融安，东兰，凌云，巴马，凤山等6个油茶商品生产基地县的油茶林面积均在1.33×104hm2以上，三江县达4.93×104hm2，为全区种植面积最大的县。
特性与适生生境
油茶喜温暖湿润气候，也具有一定的耐寒性。喜阳光，惧烈风，怕酷暑。要求年平均气温14-21℃，最低月平均温度不低于-3℃，最高月平均温度为38℃，相对温度74%-85%，年平均降水量在1000mm以上，年日照1800-2200h。
油茶以采果为主，一年四季花果不离体，消耗养份极大，要使油茶获得连年丰产，必须有适宜的生长立地条件。在海拔600m以下，坡度25度以下的低山丘陵地带，土层较厚，pH值4.5-5.5之间，母质为页岩，花岗岩发育而成的红壤，黄红壤条件下，油茶生长结实良好。忌黏性土，碱性土。油茶的春梢3月中旬开始萌动，日平均气温15℃时开始抽梢展叶，20℃左右生长最快；花芽分化一般始于5月上旬，终于9月下旬，10月中旬始花，12月下旬花期结束；10月中下旬果实成熟。
岑溪软枝油茶种植技术-造林
（1）整地、挖穴、下基肥 整地时先清理林地，全面砍除树干，挖掉树根，水平带状整地。挖大穴，规格为30×30×40cm或40×40×60cm；下基肥，施氮磷钾复合肥250g/穴，肥料与穴内底土充分拌匀。
注意：不用火烧土和草木灰为基肥。
（2）选用壮苗
嫁接与扦插苗选用：一年生苗高11cm以上，二年生苗高40cm以上。
实生苗选用：一年生苗高25cm以上。
（3）合理的栽植密度
根据立地条件、品种特性、抚育管理水平等情况设计相应密度，适宜的行距为2.5-3.0m，株距为2.0-3.0m，也就是每亩为60-120株。
（4）适时种植
冬末春初造成林成活率相对高些，冬季11月下旬到次年春季的5月均可。且以春季定植较好。定植宜选在阴天或晴天傍晚进行，雨天土太湿时不宜。
（5）抚育管理
油茶造林后及时抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对水肥的要求，是保证造林成活和早实丰产的一项关键措施。
幼林抚育
幼林期是指从定植后到进入盛果前期的阶段，此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础。
除草松土：每年除草松土二次，第一次在5~6月，第二次在8~9月，连续3~4年，以后每年1~2次。除草松土，要注意水土保持。
施肥：造林头几年施肥特别重要，可结合套种作物的管理增施有机肥，改良土壤，幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢，随树龄大小使施肥量从小到多，逐年提高。
树型培育：油茶定植后，在距接口30-50cm上定干，适当保留主干，第一年在20-30cm处选留3-4个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝；第二年再在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝;第3-4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。
油茶在树体内条件适宜时，具有内膛结果习性，但要注意在树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑，树形开张的丰产树型。要注意摘心，控制枝梢徒长，并及时剪除扰乱树形的徒长枝，病虫枝，重叠枝和枯枝等。
幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果，维持树体营养生长，加快树冠成形。
油茶成林管理
油茶进入盛果期一般为在盛果期内，每年结大量的果实，需消耗大量的营养成份，所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理，恢复树势，防治病虫害。
灌溉技术：油茶大量挂果时也会消耗大量水份，一般7-9月的降水量大多不足300mm，而此时正是果实膨大和油脂转化时期，欲称“七月干球，八月干油”。合理增加灌水可增产30%以上。
修剪技术：油茶修剪多在采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多只抽发春梢为主，夏秋梢较少，果梢矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。
油茶挂果数年后，一些枝组有衰老的倾向，或因位置过低或过里而变弱，且易于感病，应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择适当部位的强壮枝进行培养补充，保持旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。通过合理修剪可使产量增长39%以上，枝感病率降低70%。
广西岑溪软枝油茶主要有害生物防治
油茶病害主要有炭疽病，软腐病及根腐病；虫害主要有油茶毒蛾，油茶尺蛾，茶籽象甲等。
炭疽病主要在果实，叶，枝和树干上发病，造成果实开裂及果实和叶片脱落，枝条枯死，树干溃疡等，影响树体生长和茶果产量，严重时整个植株干枯死亡。防治方法是结合营林措施减少病源，增强树势；春夏季节定期喷1%波尔多液预防，发病早期用50%多菌灵防治。
软腐病主要在果实，叶，芽和梢上发生，造成大量落叶，落果，芽梢枯死。防治方法是采取营林措施，改善通风透光条件；喷1%波尔多液预防效果也较好。
根腐病主要危害油茶1年生苗木，先侵染苗木根劲部，使苗木根部腐烂，叶片凋落，导致死亡。防治方法是清除病株，以熟石灰拌土覆盖，或用50%退菌特，50%多菌灵等浇灌根劲处。
油茶毒蛾为间歇性暴发昆虫，主要危害油茶林的枝，叶和花幼果。防治方法是冬季与早春人工采摘卵块；秋，冬季结合垦复灭蛹；在3龄幼虫前用50%敌百虫乳液喷杀。油茶尺蛾以幼虫啃食危害叶片。防治方法是人工防治和化学防治相结合，人工防治有垦复灭蛹，人工捕蛾，刮卵等；药物防治应掌握在3龄幼虫前进行较好，在40%敌百虫800-1000倍液喷雾防治。
茶籽象甲成虫危害油茶果，幼虫蛀食种仁。防治方法是在5-6月用90%敌百虫1000-2000倍液喷雾防治，或结合油茶林垦复，消灭土壤中的幼虫和蛹，收集落果集中烧毁。
油茶采收及茶籽制油
(1)采收：油茶采收应在果实充分成熟时进行，过早则含油率低，过迟蒴果开裂，种子落地，易霉变。应在霜降前后7~10日采收完。茶果采收后应及时进行处理，茶籽晒干后即可加工。
(2)油茶籽制油：目前，茶籽制油基本上是采用压榨法。我国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度大，出油率低，现己被液压机和螺旋机所代替。压榨前需经粉碎和蒸炒处理。粉碎是将油茶籽去壳，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关健工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫湿蒸炒；不经湿润就炒，叫干蒸炒。以湿蒸炒为好，蒸炒时的水分和温度，因使用的机械类型不同而异。用液压机和木榨机，其炒料温度一般在110~120度。蒸炒后的含水量为：7%~8%；用螺旋机其炒料温度一般在130~140度，蒸炒后的含水量为3%~4%。
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