烤肉可分为转烤、二烤、串烤和巴西烤肉等不同类别的烤肉。主要原料是羊羔肉，附以牛肉、鸡肉、等肉类材料。首先利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，再采用旋转式烤肉机，加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤肉肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。
在南美洲民众的心中，烤肉早已经是他们物质生活的灵魂，在他们的日常饮食中，烤肉是不可或缺的主流食品之一，其中最受喜爱的则是土耳其烤肉。
二世纪60年代土耳其烤肉流传至欧美，刚一传入，便因为其那壮观的烤肉柱、四溢的香气而广度流传于大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区等场所，现在土耳其烤肉更是成为了欧美街头一道亮丽的风景线。土耳其烤肉将近百年的历史却依然经久不衰，其火爆场面实在令人叹为观止，流连忘返。随着我国经济的急速发展，物质文明建设的高度运行，土耳其烤肉也因为我国广袤的人口和资源条件而强势流传至我国，更是以其简便、快捷、味道鲜美、香味四溢等让人不可抵挡的独特优势，而极度蔓延至我国各个大中城市，并一度成为了休闲快餐食品的领军者。土耳其烤肉受到了我国民众的极大追捧和热烈的喜爱。
欧美的烤肉文化并不是世界最早的烤肉快餐的源头，而最早的烤肉快餐的源头应该是源起于古代的土耳其帝国宫廷的烤肉宴会上。在当时，烤肉是贵族是独享的奢侈品，对于普通民众来说，是根本望尘莫及的。后经过数百年的辗转，流传至民间，因为其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特，很快变蔓延至整个中东地区，成为了中东地区独特的休闲食品。
基于此，土耳其烤肉在我国所能产生的巨大的市场空间和丰润的价值前景是清晰可见的。为更好的服务创业人群，帮助更多的人实现自己的创业理想，北京永诚恒兴科技发展有限公司特隆重推出种类齐全，设备优良，质量可靠，性能卓越的土耳其烤肉机真情回愦社会，以优质的产品答谢市场，以超低的性价比满足不同阶层的民众所需，从而更加深入的、完全的、有效的将土耳其烤肉这一大众休闲食品的市场空间再度深入拓展。
永诚食品机械主推产品有燃气型土耳其烤肉机和电热型土耳其烤肉机，引进开发、生产的红外线燃气土耳其烤肉机吸收国外先进技术，采用高温远红外的热能热温均匀、穿透力强，具有杀菌消毒之功效，能自然的提香、去腥味。燃气型土耳其烤肉机是新型交直流电瓶两用型土耳其烤肉机,采用进口红外线板绝无明火，无烟，弧形玻璃门展示效果，非常适合家庭使用。而电热型土耳其烤肉机是引进开发、生产豪华型红外线智能电子，电热型土耳其烤肉机吸收国外先进技术，采用高温红外线的光能和热能热温均匀，穿透力强，具有杀菌消毒之功效，能自然的提香、去腥味。并且带有弧形玻璃门展示效果，干净，大方。因为其功能齐全，使用简单方便，所以，此种类型的土耳其烤肉机非常适合商业使用。
由本公司推出的土耳其烤肉机采用全不锈钢外壳、减速电机组合体，使用先进的技术设计而成。整体采用横向抽屉式结构，主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，使用该烤炉，使烤制的肉串色泽均匀，味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度。该产品制造简单、成本低。不仅高度的符合了我国的国情，也为个人创业提供了良好的平台和前景。
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