指标标识食品添加剂标准级别晶体山梨醇山梨糖醇液液性状 白色结晶粉末；无臭，味甜常温下，为无色透明有甜味的粘稠液体，与水可以任意比例混溶。固形物的质量分数%——69.0-71.0山梨糖醇的质量分数%97.0（总糖醇）91.0（D-山梨糖醇）50.0pH值(样品，水= 1，1) ——5.0-7.5相对密度(D2020)——1.285一1.315还原糖(以葡萄糖计)的质量分数%≤0.3≤0.21总糖(以葡萄糖计)的质量分数%≤1.0≤8.0砷(As)的质量分数%≤0.0003≤0.0002铅(Pb)的质量分数%≤0.0001≤0.0001重金属(以Pb计)的质量分数%≤0.0005≤0.0005氯化物(以CI计)的质量分数%≤0.005≤0.001硫酸盐(以SO计)的质量分数0.005%≤0.01≤0.005镍(Ni)的质量分数%——≤0.0002灼烧残渣%≤0.1——水分%≤1.0 符合标准 FCC(IV)GB 7658-2005注:砷(As)的质量分数、铅(Pb)的质量分数和重金属(以Pb计)的质量分数为强制性要求。
最大使用量:鱼糜及其制品0.5 g/kg,糕点5.0 g/kg.豆制品工艺用、制糖工艺用、酿造
工艺用按生产需要适量使用。
包装规格：晶体产品25公斤/复合袋；内衬塑料袋；
液体产品250公斤/桶。山东健宇生物科技有限公司