我公司果酱品种有草莓果酱,苹果果酱,杏子果酱,桃子果酱,蓝莓果酱,西瓜果酱,杏仁果酱,橙子果酱等一系列水果果酱
有含果肉和果浆的两大类产品。
主要指标:
色泽:同一包装中呈均匀一致的颜色。
滋味与气味:具有本品应有的滋味、气味,甜酸适口,无焦糊味或其它异味。
组织形态:酱体呈胶粘状,粘稠适度,稍流散,不分泌汁液,无糖的结晶。
杂质:无肉眼可见外来杂质
可溶性固形物(20℃折光计法)%: ≥50.0
总酸(以柠檬酸计)%:≤1.0mg/kg
砷(以As计):≤0.5mg/kg
铅(以Pb计)mg/kg:≤1.0mg/kg
锡(以Xn计)mg/kg:≤250.0mg/kg
微生物:符合商业无菌要求
备注:可按照客户标准生产