常规理化指标　
外观：无色透明粘稠液体，味甜，无异味，无杂质　　
总固体％：55.0-85.5　　
DE值％：25-28、36-45、52-68　
pH值（1：1稀释）：4.5-6.0　　
二氧化硫mg／kg：10　
灰分％：0.3　
透光率％：98
砷（以As计）mg／kg：0.5　　
细菌总数cfu／g：1500　　
大肠杆菌MPN／100g：30　　
致病菌：不得检出。