我公司常年提供红色麦芽糖,深色麦芽糖,红色饴糖,是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。
是浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业。气味 具有麦芽特有的香味
外观 金黄色至红色粘稠状液体
干物质 ≥87%
PH值 4.0—6.0
灰份 ≤0.3%
卫生指标
项目 指标
铅 ≤0.5mg/kg
砷 ≤0.5mg/kg
二氧化硫残留量 ≤400mg/kg
菌落总数 ≤3000cfu/g(或ml)
大肠菌群 ≤30MPN(100g)
致病菌(沙门氏菌) 不得检出 指标可以根据客户需要