铁板烧小吃车简介
铁板烧小吃车面不锈钢板制造，易清洗，更环保；肉油，炭火分离，无油烟，无飞灰，更健康；内部结构采用二次进风原理设计，炭火燃烧更旺，更高效；车体采用双层钢板保温设计，保温效果显著，更节能；燃料采用机制木炭，肉味更香美；车体移动，固定均可。运转自如，更便捷，写真画面，美观大方价格不高，投资无风险。
铁板烧小吃车工作原理
铁板烧小吃车综合了燃气烤和电烤炉具的烤制原理，炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，加上精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中；烤制技术上吸取新疆烧烤的精华，将传统炭烤特有的干香味推向了极至。
铁板烧小吃车还可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到最佳烤制效果，同时用炭量可节约50%以上，并克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端。
由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
铁板烧小吃车具有经营健康卫生、口味独特、操作简单、用人少、出品快、产品种类丰富的优点，1-2人就可操作，相当于一个店做几个店的生意，一个摊位顶几个摊位的效益，既免去了找门面的麻烦，又减少了成本，增加了收入！
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无烟铁板烧 铁板烧小吃车
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