产品类别:固态复合调味品
应用领域: 肉香型高效增香剂,具有乙基麦芽酚的特性,同时又赋予食品一种浓郁的肉香,广泛应用于各类肉制品、卤菜等食品中
主要成份: 肉香乙基麦芽酚、食用香料
特 点:肉香纯正浓郁,高效增香增鲜
使用方法: 1、需腌制的:用90℃左右的水化开后加入腌制液(料);
2、酱卤制品:出锅前半小时加入老汤中;其他食品直接加入搅匀即可
贮存方法:贮存于常温干燥阴凉处,未开盖产品25℃以下保质期12个月;开盖使用后宜密闭保存,建议30天内使用完
建议用量: 0.02%-0.05%
执行标准: Q/GZHB1-2008
产品卖点:本品肉香气是普通乙基麦芽酚的2.5倍,可高温180度,广泛用于各种食品中,对于食品的增鲜、增香具有显著效果,并有抑酸抑苦,去除异味、杂味、协调肉类整体风味的功效
咨询电话:18620214910 020-82228000-820(汉方厨宝市场部)