产品类别:固态复合调味品
应用领域:广泛应用于各类肉制品烹调、酱卤、火锅中
主要成份:乙基麦芽酚
特 点:纯度极高的乙基麦芽酚,增香、提鲜效果卓越;口感圆润,悠长
使用方法:直接加入使用。腌制时用热水化开加入腌制液;用于酱卤则出锅前半小时加入
贮存方法 :贮存于常温干燥阴凉处,未开盖产品25℃以下保质期12个月;开盖使用后宜密闭保存,建议30天内使用完
建议用量: 0.02%-0.05%
执行标准: Q/GZHB1-2008
产品卖点:明显提高鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的香甜鲜味,同时,获得极佳的口感。在肉制品中多与玉米、花生等荤素搭配
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