【产品名称】辣椒精
产品类别: 液态复合调味料
应用领域: 适用中餐、火锅、凉拌菜、卤肉制品等增加产品的辣味
主要成份: 茄科植物辣椒Capsicum frutescensL.的干燥成熟果实、植物油、辣椒素、TBHQ等
特 点: 纯正熟辣椒香气,入口辣而不燥,辣椒植物辛香风味
使用方法:直接滴加在火锅、干锅的汤底里,增加食品的辣度
贮存方法:贮存于常温干燥阴凉处,未开盖产品25℃以下保质期12个月;开盖使用后宜密闭保存;若本产品在存放过程当中,有少量辣椒树脂沉淀,属于正常状态,不影响产品质量和使用效果
建议用量:0.3%-1%
执行标准:Q/GZHB3-2008
产品卖点:拥有纯正熟辣椒香气 ,入口辣而不燥。产品采用天然原料精纯萃取,用量少,效果明显,广泛应用在火锅、麻辣卤味等菜品中
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