【产品名称】盐焗香料1号
产品类别： 固态复合调味料
应用领域： 可用于制作盐焗鸡、鸡翼、羊肉串等，也可作调味料用
主要成份：食用盐、天然香料、味精、葡萄糖、鸡肉提取物、麦芽糊精、乙基麦芽酚、酵母粉、呈味核苷酸、天然红曲红色素
特 点：能使制品皮脆、肉鲜骨香，口感鲜美，滋味醇厚，明显驱除雪藏味、膻味、腥杂味
使用方法： 将本品直接均匀涂抹于鸡/鸭的表皮及腹肉层上，再按工序焗制；也可用本品溶于适量的水中调制成调料液，将调料液均匀加入料肉中腌渍半小时后再焗制
贮存方法：贮存于常温干燥阴凉处，未开盖产品25℃以下保质期12个月；开盖使用后宜密闭保存，建议30天内使用完
建议用量：1%-1.5%
执行标准：Q/GZHB1-2008
产品卖点： 用饲料鸡做盐焗鸡，使用本品可胜似土鸡滋味，焗制禽畜冻肉能改善肉质、肉色，还原为鲜肉制作菜品的质量。
咨询电话：18620214910 020-82228000-820（汉方厨宝市场部）
