【产品名称】牛骨白汤
产品类别:半固态复合调味料
应用领域:用于快速熬骨汤,或用于肉味底料、汤底原料、汤菜调味增鲜等
主要成份:牛骨、水、食用盐
特 点:现代生物工程技术与超微粉碎技术提取精制而成,含有大量的胶原蛋白、丰富的钙、锌、磷、铁等微量元素及微生素。骨汤稀释后色泽浓白、口感醇厚
使用方法:直接调成骨汤或添加到汤底、火锅中
贮存方法:贮存于常温干燥阴凉处,未开盖产品25℃以下保质期12个月;开盖使用后宜密闭保存,建议30天内使用完
建议用量:2%-5%
执行标准:Q/GZHB2-2008
产品卖点:属于白汤系,油脂乳化在汤里面;它是原味浓汤,不是香精,充分保留了骨肉特有的蛋白质、肽等原香原味。秉承中华传统烹饪饮食制作工艺和文化,在结合日本同类产品的制作技术基础上,经萃取、分离、浓缩、调配而成的。可做为汤底,可制作成复合味型的各类汤
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