2000年以牛奶葡萄作母本,美人指作父本在葡萄实验园进行有性杂交。2001年播种杂交种子。2003年实生苗开花结果。编号(00-2)实生原株初选为优良单株。2005年性状稳定,完成复选。 2006-2007年对金田红进行植物学和生物学调查。 金田美指4月13-4月16日萌芽,6月1-6月2日为始花期,9月27-9月28日成熟。从萌芽到浆果成熟需161~165 d,属极晚熟品种。与其它品种相比成熟后可延迟到10月中下旬采摘而不发生品质劣变。该品种植株生长势中庸,萌芽率高,2006年达83.6 %。副芽萌芽力和副芽结实率力表现为中强,全株果穗成熟及果粒成熟表现一致,成熟后无落粒现象。金田美指是牛奶与美人指杂交的欧亚种。经两年观察发现,该品种新梢呈半直立状态,无绒毛,卷须间断分布,节间背侧及腹侧颜色均为红色。嫩梢梢尖形态半开张,梢尖颜色浅紫色,梢尖绒毛疏。幼叶上表面颜色紫红色,有光泽,绒毛疏。成熟叶片长度14 ~15 cm,近圆形,叶面绿色,叶面平,锯齿形状双侧直,五裂,上裂片稍重叠,基部V型。下裂刻开张,基部形状V型,叶柄长10 ~12 cm,叶柄洼闭合椭圆形、基部V型。叶背面有刺毛,刺毛密度中等。上、下表面主要叶脉颜色弱。两性花。第一花序着生在3~5节。该品种果穗呈圆锥形,无歧肩、无副穗。穗重500g左右,果穗大小18.5 cm×8.1 cm,穗梗长10.2 cm,果穗长18.5 cm,果穗紧密。果粒长椭圆形,果实皮色鲜红色,皮色一致,果粒着色整齐,果粒横截面积为圆形,单粒重为8.9 g,果粉中等厚,果皮厚度中等,果皮脆,无涩味。果肉为白色,有香味,香味程度中等,果肉脆,多汁,口感酸甜,果梗极短,抗拉力强。可溶性固形物含量19.0 %。 培育出了大粒、晚熟、含糖量高、外形美观、味清香的葡萄新品种: 1、果粒大:金田美指葡萄与亲本美人指相比较平均果粒大、果粒美观。 2、可溶性固形物含量高:金田美指葡萄可溶性固形物含量达到19%。 3、该品种抗日烧病、炭疽病。粒形奇特,果实色泽鲜艳,延迟采收至10月底色泽不变,酸甜适口,风味浓郁,是有望超过双亲的新品种。
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