适用范围：

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

设备特点：

卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动式杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

产品特点：

1. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌

2. 操作简便、易懂

3. 有多道安全连锁装置

   技术参数：
   
   

   规格	内径 (mm）	筒长 (mm)	有效容积m3	处理量 （T）	最高工作压力（Mpa）
   1200	1200	3600	4.6	1.3	0.35
   1200	1200	3000	4	1.1	0.35
   1200	1200	2700	3.6	1	0.35
   1000	1000	2200	2.2	0.5	0.35
   900	900	1800	1.3	0.3	0.35