土家酱香饼做法/酱香饼加盟/土家酱香饼制作/酱香饼技术培训
酱香饼的制作方法 香酱饼酱的配方 佶佰味土家香酱饼加盟费
风味小吃酱香饼\香酱饼配方\香酱饼设备/土家香酱饼加盟费
佶佰味酱香饼加盟方式:
加盟方式A: 加盟费2800元 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;面点发酵技术概述;面点制作手法概述;原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导;店面装饰设计;开店促销方案;全套技术培训及配方,品牌,服装,授权书,开店资格证书,技术培训费,工艺配方。
加盟方式B: 加盟费5800元
(赠送设备一套) 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;面点发酵技术概述;面点制作手法概述;原料采购、存放、保鲜技术; 开店选址指导;鸡蛋饼、韭菜饼制作技术;肉饼、甜饼、咸饼制作技术;煎包、煎饺制作技术;店面装饰设计;开店促销方案;全套技术培训及配方,品牌,服装,授权书,开店资格证书,技术培训费,工艺配方。
土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃,后来被北京谭师傅(谭震)引进推广,和改进成大众口味,火遍全国。此饼以香。甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
家酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
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