适用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业、餐饮行业、蔬菜加工行业的各类蔬菜加工，如大葱（香葱）、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段；甘兰（卷心菜）、青梗菜、菠菜切块；山药、竹笋、牛蒡切片；青红椒、洋葱切圈；胡萝卜切片、丝；芦荟切粒、条等。
产品特点………本机模拟手工切菜原理，采用“变速机构”和“离心式切片结构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于各种软、硬根、茎、叶类蔬菜及海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样