由火山喷发时喷出的岩浆冷凝而成的矿物岩石，多数为岩浆岩组成，质地疏松多孔。

　　又称“火山岩”[1]。喷出岩作为盆地地层中的特殊岩性,具有与天然地震、断层活动时空分布的同一性以及原位沉积、时间标定等一系列特性。

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　　狭义的喷出岩即指各种熔岩[2]。熔岩具有两种含义，一是指喷出地表后挥发分逸散的炽热熔融状态的岩浆，又称熔浆；一是指由熔浆冷却凝固而形成的岩石。没有冷却的熔浆可以沿山坡或河谷流动，其前端多呈舌状，称为熔岩流。由于熔浆化学成分的差异，其粘稠性和流动速度亦不同，基性熔浆一般含SiO2较少，粘性小，流速大，酸性熔浆含有SiO2较多，粘性大，流速小。大面积的熔岩流冷凝而形成的岩石为熔岩被。熔岩冷凝过程中，由于岩石导热性和地表形态的差异，可形成波状熔岩、绳状熔岩、块状熔岩、熔岩瀑布和熔岩隧道等各种形态。熔浆可以是在火山爆发时从火山口喷流出来，也可以是沿断裂溢流出来。熔浆的化学成分不同，冷却凝固后所形成的岩石也不同。基性的喷出岩为玄武岩，中性的喷出岩为安山岩，酸性的喷出岩为流纹岩，半碱性和碱性喷出岩为粗面岩和响岩。喷出岩多具气孔、杏仁和流纹等构造。多呈玻璃质、隐晶质或斑状结构。玻璃质的黑曜岩、珍珠岩、松脂岩、浮岩等喷出岩称为火山玻璃岩。

　　广义的喷出岩包括各种熔岩和火山碎屑岩。火山碎屑岩主要是由火山作用而形成的各种碎屑物堆积而成的，往往混有一定数量的正常沉积物或熔岩物质。

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　　火山岩广泛发育，主要有四个活动时期：即元古代、古生代、中生代及第三纪，组成四个火山活动旋回，16个含火山地层。元古代火山岩分布在闽西北及闽西等地，石炭纪及晚三叠—早侏罗世火山岩零星见于闽西、闽中、闽北地区，晚侏罗—早白垩世火山岩广泛分布全省，尤以东部地区最为发育，新生代火山岩分布零星，于闽南沿海地带和闽西之明溪、宁化等地比较集中出露。

　　以晚侏罗—早白垩火山活动的强度和规模最大，出露面积达3.8万平方公里，占全省总面积的31%，构成引人注目的浙、闽、粤火山活动带之一部分。火山岩石类型有：基性、中性、中酸性、酸性火山岩［包括潜(次)火山岩］及其相应的火山碎屑岩。在已知钙碱质与碱质火山岩系列中，钙碱质火山岩占主导地位，元古代属钙碱质，部分为碱质，古生代至中生代火山岩多属钙碱质，新生代玄武岩早期是钙碱质，晚期属碱质。火山喷发形式多样，裂隙式、裂隙—中心式及中心式喷发均很发育；中生代之前以海相喷发占主导，中生代及新生代主要为陆相喷发，中生代陆相火山岩之岩相发育齐全，包括有爆发相、喷溢相、侵出相、火山通道相、潜火山相、喷发沉积相等。

　　中生代火山活动及其形成的火山构造明显受区域构造控制，据其与区域构造关系，火山构造划分为六个级别。以福建政和至广东大埔一线为界，东部为闽东火山活动亚带，西部为闽西火山活动亚带，包括六个北东向(或北北东向)展布的火山喷发带及一系列火山盆地、火山洼地、破火山组合体。火山构造类型有穹状火山、层状火山、破火山、盾状火山、线形火山、火山喷发中心及爆发角砾岩筒等。

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　　火山岩（IgneousRock）由岩浆（Magma）直接凝固而成。高温之岩浆在从液态冷却中结品成多种矿物，矿物再紧密结合成火成岩。化学成分各异之岩浆，最后成为矿物成分各异之火成岩，种类繁多，细分之有数百种。如依其含矽量之高低做最简明之分类，火成岩有酸性（Acidic）、中性（Intermediate）、基性（Basic），及超基性（Ultrabasic）四大类。同时火成岩之晶体，因结晶时在地下之深度不一亦有粗细之别；将此分别代表深浅之粗细做为矿物成分以外之另一分类依据，火成岩可分成如次之种类：晶体粗大之酸性火成岩为花冈岩（Granite），细小至肉眼不能辨识者为流纹岩（Rhyolite）；晶体粗大之中性火成岩为闪长岩（Diorite）细小者为安山岩（Andesite）；晶体粗大之基性火成岩为辉长（Gabbro），细小者为玄武岩（Basalt）；晶体粗大之超基性火成岩为橄榄岩（Peridotite），此种火成岩无晶体细小者。晶体特大之火成岩统称伟晶岩（Pegmatite），但应指明其为伟晶花冈岩、伟晶闪长岩，或伟晶辉长岩。此外，不论其成分如何，岩浆在地面凝固时通常不暇结晶。此等不结晶火成岩均为火山岩，或成块状无结构之玻璃，酸性及中性者成黑耀石（Obsidian）或浮石（Pumice），基性者成玻璃质玄武岩（BasalticGlass），或在喷发时破碎成火山角砾岩（VolcanicBreccia）或凝灰岩（Tuff）。 火成岩以岩基或岩脉形体侵入较古岩层，倘再穿至地面，则成火山。火成岩不仅为一切其他岩石之原料及多种矿产之母体，且为全球水分之来源。

　　岩浆岩主要有侵入和喷出两种产出情况。侵入在地壳一定深度上的岩浆经缓慢冷却而形成的岩石，称为侵入岩。侵入岩固结成岩需要的时间很长。据估算，一个2000米厚的花岗岩体完全结晶大约需要64000年；岩浆喷出或者溢流到地表，冷凝形成的岩石称为喷出岩。喷出岩由于岩浆温度急聚降低，固结成岩时间相对较短。1米厚的玄武岩全部结晶，需要12天，10米厚需要3年，700米厚需要9000年。可见，侵入岩固结所需要的时间比喷出岩要长得多。 黏度也是岩浆很重要的性质之一，它代表着岩浆流动的状态和程度。岩浆中SiO2的含量对黏度影响最大，其次是Al2O3，Cr2O3，它们的含量增高，岩浆黏度会明显增大。酸性岩中SiO2，Al2O3的含量很高，因此，黏度也最大；溶解在岩浆中的挥发份可以降低岩浆的黏度、降低矿物的熔点，使岩浆容易流动，结晶时间延长；此外，岩浆的温度高，黏度相应变小；岩浆承受的压力加大，岩浆的黏度也增大。 岩浆岩中有一些自己特有的结构和构造特征，比如喷出岩是在温度、压力骤然降低的条件下形成的，造成溶解在岩浆中的挥发份以气体形式大量逸出，形成气孔状构造。当气孔十分发育时，岩石会变得很轻，甚至可以漂在水面，形成浮岩。如果这些气孔形成的空洞被后来的物质充填，就形成了杏仁状构造。岩浆喷出到地表，熔岩在流动的过程中其表面常留下流动的痕迹，有时好象几股绳子拧在一起，岩石学家称之为流纹构造、绳状构造。如果岩浆在水下喷发，熔岩在水的作用下会形成很多椭球体，称之为枕状构造。可见，这些特殊的构造只存在于岩浆岩中。 岩浆岩不论侵入到地下，还是喷出到地表，它们和周围的岩石之间都有明显的界限。如果岩浆沿着层理或片理等空隙侵入，常形成类似岩盆、岩床、岩盖等形状的侵入体，它们和围岩的接触面基本上和层理、片理平行，在地质学上称为整合侵入；如果岩浆不是沿着层理或片理侵入，而是穿过围岩层理或片理的断裂、裂隙贯入，这种情况形成的侵入体被称为不整合侵入体。人们通常所说的岩墙，就是穿过岩层近乎直立的板状侵入体，厚度一般为几十厘米到几十米，长度可以从几十米到数十公里，甚至数百公里。 由于岩浆岩和围岩有很密切的接触关系，因此，围岩的碎块常被带到岩浆中，成为岩浆的捕虏体。但是生物化石和生物活动遗迹在岩浆岩中是不存在的。 在岩浆从上地幔或地壳深处沿着一定的通道上升到地壳形成侵入岩或喷出到地表形成喷出岩的过程中，由于温度、压力等物理化学条件的改变，岩浆的性质、化学成分、矿物成分也随之不断地变化.