“恒王府”北芪菇是由浑源县恒山北芪菇专业合作社依据当地74 km2富硒地区的地理资源优势,根据传统中医药关于药食同源的理论,利用北岳恒山正宗黄芪(又称“北芪”)和多种中草药及农作物副产品做培养料,经科学配方和特殊工艺培育而成的新型菌类产品,它是一种药食同源的功能型产品。
北芪菇不仅具有食用菌不含脂肪、胆固醇的特点,而且含有黄芪的药理成分。
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