果汁和蔬菜汁是通过榨汁机榨汁出来的，在榨汁过程中必将带入很多水果和蔬菜中的果肉、果胶、植物淀粉、植物纤维、细菌和微生物等杂质，由于果汁糖分含量高，微生物和细菌很容易繁殖而使果汁发酵变质，如采用高温灭菌将造成氧化变色和损失鲜味，所以必须在低温状态下除去细菌和杂质，传统的过滤方式主要采用板框和硅藻土过滤，只能除去部分杂质和微生物，同时由于果胶和淀粉含量较高，压滤方式很容易堵塞，需要频繁更换滤材。
      纳米管式膜过滤工艺采用低温过滤，能直接除去微生物和细菌，同时很好的解决了澄清和感观问题，保留果蔬汁原有风味，降低氧化变色程度。
      由于纳米管式膜过滤系统采用错流式运行方式，截留的杂质无法停留在膜表面污染过滤层，所以很好的解决了过滤堵塞问题，不需频繁更换滤材，延长使用寿命，降低生产成本，具有很大的经济效益。
      如果需要做成浓缩果汁，结合截留低分子量膜还 可以在低温下浓缩果汁，更好的保留果汁风味和色泽。
      

 

技术特点：

●可完全去除各类微生物、细菌、酵母、果胶、植物纤维、悬浮颗粒及其它影响酒质的杂质
●低温运行，更好保留风味和口感，除菌效果好，可实现无菌灌装
●低温浓缩，不破坏热敏性成分，缓减氧化变色，节能省耗
●成品澄清度高，光泽度强，具有更长的存储期
●工艺过程变得清洁卫生，占地面积小，降低劳动成本，节约劳动强度
●全自动控制，操作简单，降低劳动强度，节约劳动成本
●系统设有在线清洗和排污装置，清洗恢复好，膜使用寿命长
●错流式运行方式，不易污染堵塞，运行稳定可靠