产品名称 | 剂型 | 风味特征及功能特点 | 使用范围 | 建议添加量 (可视具体情况增减) | 使用方法 |
万里香 | 粉剂 | 红烧肉风味,口感醇厚 | 高汤、炒菜、罐装食品、快餐食品、方便食品等 | 0.5-2% | 高汤、炒菜时在起锅前加入。 其它在制作后期加入。 |
【万里香】包装规格:800g/罐×12罐/箱 或 500g/袋×20袋/箱
产品介绍:
【品牌】卓典
【产品】万里香
【配料】糊精、淀粉、食用盐、氨基酸、呈味核苷酸二钠、食用香料。
【应用领域】高汤、炒菜、罐装食品、快餐食品、方便食品等
【建议用法】1、馅、灌肠类:同其他料一起加入即可;
2、汤、炒菜、卤制品:起锅前加入。
【建议用量】0.5-1%
【特色】红烧肉风味,产品香味浓郁、留香持久、耐高温
安全生产许可证书: