该品:天然、安全、营养、美味特点:由新鲜猪骨提取物调味而成,富含钙质、氨基酸及多种微量元素,调制成汤时,汤汁浓白耐煮,久煮不起沫,不变色,骨味醇厚,回味足。没有添加任何合成色素和奶精粉,百分之百。用途及食用方法1.火锅白汤:取本产品30克加水2400克,加入食盐4.5克即可成为火锅白汤锅底。
2.日式面汤:取本产品10克加水800克,加入食盐1.5克即可成为日式拉面白汤底。
3.麻辣烫汤底:取本产品60克加水4800克,加入食盐10克即可成为麻辣烫白汤锅底。4。馅类食品:如饺子、馄炖、生煎、小笼包等,可在拌馅时加入,搅匀即可。推荐使用量为4%。
5.其他汤类加入1.5%可起到增加香味与口感的作用,减少其增鲜调料的使用量。
6.菜肴:加入2-3%有使汤汁变成高汤的风味。