消毒柜的维护和保养

1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。 　　
2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。 　　
3 要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。 　　
4 使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。

食具消毒柜的使用常识

随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，这使得食具消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。目前，在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。 　　
食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点： 　　
1.消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。 　　
3.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。 　　
4.消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。 　　
5.消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。 　　
6.要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。 　

消毒柜的选购

一般而言，老式单功能的电热消毒柜采用发热温度较高的远红外石英电加热管加热，温度达100℃以上，它的显著优势是价格比较便宜；壁挂式消毒柜采用温度较低的远红外石英电加热管或PTC加热，温度在70℃左右，主要用来烘干，消毒方式采用臭氧和紫外线形式，一般具有一种或两种消毒方式组合，价格适中;嵌入式消毒柜在功能上类同于其他形式的消毒柜，只是造型新颖、制作精良，价格相对也较贵。
消费者在确定了要选购的款式以后，首先要看消毒柜的外观与结构.消毒柜的箱体结构外形应端正，外表面应光洁、色泽均匀，无划痕，涂覆件表面不应有起泡、流痕和剥落等缺陷；箱体结构应牢固，门封条应密闭良好，与门黏合紧密，不应有变形，柜门开关和控制器件应方便、灵活可靠，紧固部位应无松动（柜门密闭性的检测：可以取一张小薄硬纸片，如果能够轻易插入消毒柜门缝中，就说明柜门密闭不严）。 　　
外观检查合格后，就可以通电检查了。接通电源指示灯亮，逐个按下开关，各开关按钮应灵活可靠；同时检查各功能工作情况，从外观观察臭氧放电、加热、紫外线能否正常工作，静听臭氧发生器放电声音的连续均匀性。 　　
还要检查门的联锁开关（防臭氧泄漏、紫外线漏光的联锁装置），打开消毒柜的门，消毒柜应立即停止工作，关上门消毒柜应立即恢复工作或重新开机，可反复试验几次，以确定门的联锁开关的可靠性。