一、 适用范围

       本设备适用于蔬菜类;卷心菜.胡萝卜.洋葱.大蒜.葱.青刀豆.青红椒.蘑菇.香菇;果品类;龙眼.荔子.板栗.苹果.梨.香蕉等. 特别适用于含糖类或带粘稠性产品，如加糖的胡萝卜、甘兰菜、以及海带、紫菜等。设备特点是移动方便,无需特殊厂房及锅炉,投资省,操作方便.适合于个人或工厂化使用.

二、工作原理

      采用常温空气经热交换器，交换使其变成高温干燥热空气，通过鼓风机作用，让热空气与物料进行热交换而达到干燥效果。

三、技术特点

   （1）操作方便，可自动调温，风量风压可根据物料不同而调节。
          适用范围广，实用性强，既可适用根茎类，叶菜类所有产品，也可适用因带式等烘干设备不能加工的含糖类产品。
   （2）卫生条件好，易清洗、易维护，食品接触部分为不锈钢或全不锈钢制作，符合HACCP加工要求，烘箱底部配有清扫孔。
   （3）结构合理，噪音低，工作环境好，烘箱筛网采用了特殊工艺，平整度好，并使热风分布更均匀，提高了产品的成品率。

四、蔬菜烘干机主要技术参数

STJ-I蒸汽型蔬菜烘干机

      STJ-A燃油型烘干机