《一三四二六零九四二六八——漫妮卡卡：炒冰机》碎冰机又称刨冰机，是用于冷饮店制造冰饮的设备，碎冰机和刨冰机作用是相似的，刨冰机只能把大块冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰时用的；碎冰机责则是可以做成小碎冰，用于可乐，冷饮，冰沙等饮品里，是冷饮店的必备设备之一。
电动碎冰机产品特点：
1、样式新颖美观： 一改老式冰机的粗糙外表，外壳由原来的铸铁改为优质钢板模型化组合而成，因此外型精巧、美观。
2、冰块均匀，大小可调：轧制出的冰块，颗粒均匀，北京碎冰机价格低廉。粉末率低，而且可根据用户的实际需要，冰块直径在20－60mm之间可任意调整冰块大小。
3、手动碎冰机效率高、寿命长：采用两对滚筒正、反相对转动轧制，冰块落入机内几秒钟即能轧净，其主要零部件均采用精密铸造加工而成，因此使用寿命长。
4、低耗节能：本机采用进口双列向心球面球轴承，运转自如，SB－60型机只需配7.5KW电动机，SB－30型机只需配5.5KW电动机，SB－10型机只需配4KW电动机。因此，电动碎冰机降低了能量消耗，属现代节能新产品。
5、无污染：使用机械油滴漏润滑传动轴，因此有机油外泄污染冰块，影响冰块质量。采用封闭式润滑方式，用润滑脂润滑滚动轴承，因此无机油外泄的污染，所轧制的冰块清洁卫生，符合《食品卫生法》。
碎冰机的一般操作程序：
1、碎冰机应安装在足够支承力的工作台上，且与地面有适当的距离。
2、在接通电源前，先检查所使用的电源电压，与本机所用电压是否相符，插座是否符合安全标准，并已安装好漏电保护开关和接好地线。确认一切符合用电的要求。
3、开机前，先将冰块打碎至直径20毫米左右，才能放入料筒，上边以凸过料筒口为宜。注意先开通电源开关，待电动机带动力盘转动后才充许板动压料盖手柄往下压，这时通过紧固旋转刀盘上的刀片把冰块切碎。但操作压料盖手柄往下压时不得用力过猛，以免电动机堵转而损坏电机。并应留意冰料减少后的余量，及时补充新的冰料块。
4、切碎后的冰粒，通过出料口流入盛盘。要留意出料口出料顺畅，不能被堵塞，否则会造成卡死刀盘，烧坏电机。如发现刀盘被卡死，应立即提起压料盖手柄，关闭开关，拔下插头，及时排除故障。
5、冰粒的粗细是可以通过调整刀片口凸出刀盘的高度来实现的，调整时先拆下保护开关装置的塑料盘，松开固定弯管的螺钉，拔出料筒，然后松开刀盘的紧固螺钉，取下刀盘，再松开刀片的压紧螺钉，按阁下的要求，安装到位，然后按次序把刀盘等装回原位即可。
冰机制造的食品：
制作刨冰食品的主要原料包括：
制作刨冰食品的主要原料包括：
1、椰果类：可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果酱类：草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。
3、香脆蜜豆：可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。
4、珍珠奶圆：大粒奶圆、小粒奶圆。
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