该机仿90年代各类进口机型,根据国内市场产品特点设计制造,结构为全不锈钢和滚动轴承结构,采用双电机传动,物料规格用电磁调速进行无级改变,克服以往齿轮挂档变速的弊端。该机具有性能可靠、使用维修方便，适用于食品行业。
适用于大葱、青梗菜、卷心菜、青红椒、洋葱、番茄、鲜竹笋、莴笋、胡萝卜、芦荟等,可切段、块、片、条、丝等。